NGƯỜI BỆNH UNG THƯ GAN CẦN TRÁNH XA NHỮNG THỰC PHẨM NÀY

Trong quá trình chiến đấu với căn bệnh ung thư gan quái ác, người bệnh ngoài việc cần tuân thủ theo phác đồ điều trị để tiêu diệt các tế bào ung thư thì một chế độ ăn uống khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ góp một phần quan trong giúp cải thiện sức khỏe, hạn chế sự tăng trưởng cũng như di căn của tế bào ung thư. Và cũng như nhiều căn bệnh ung thư khác, bên cạnh những nhóm thực phẩm lành mạnh thì cũng có một số thực phẩm mà người bệnh ung thư gan nên tránh xa để giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra. Những thực phẩm người bệnh ung thư gan cần tránh xa là gì, hãy cùng Nhà thuốc Thọ Xuân Đường tìm hiểu nhé!

Trên thực tế, bệnh ung thư gan và quá trình điều trị sẽ khiến cho người bệnh mất đi hứng thú trong việc ăn uống, chính vì thế mà việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh ung thư gan trở nên khó khăn. Ngoài những thực phẩm nên sử dụng thường xuyên, những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư gan cần tránh để không làm bệnh nặng thêm, đó là:

Nhóm thực phẩm giàu chất béo

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo được chứng minh là sẽ gây căng thẳng cho gan, làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn và hiệu quả điều trị bệnh. Bệnh nhân ung thư gan cần nghiên cứu và tìm hiểu kỹ các chất béo, để có thể bổ sung hoặc kiêng một cách đúng đắn và khoa học.

Những thực phẩm giàu chất béo người bệnh ung thư gan cần tránh ăn đó là các chất béo bão hòa có nhiều trong thịt đỏ, trong da thịt gia cầm, các đồ ăn chiên rán, bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên, xúc xích... vì làm tăng Cholesterol xấu, làm giảm lượng Cholestrol tốt trong cơ thể.

Nhóm thực phẩm giàu protein

Protein rất quan trọng với cơ thể, nhưng đối với bệnh nhân ung thư gan, nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều thực phẩm giàu protein sẽ khiến quá tải bởi lá gan bị tổn thương, hoạt động sai cách từ đó làm quá trình chuyển hóa protein bị đình trệ, điều này sẽ khiến cho độc tố tích tụ lại ở gan và cơ thể và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu người bệnh tiêu thụ nguồn thực phẩm protein ở mức vừa phải. Người mắc bệnh ung thư gan có thể ăn trứng, cá, thịt gia cầm... nhưng chỉ ăn ở mức độ trung bình. Để không làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng, người bệnh nên chọn ăn những protein thực vật có trong các sản phẩm đậu nành như đậu phụ, và các loại đậu, cung cấp một lượng protein vừa đủ và rất tốt cho sức khỏe được các bác sĩ khuyến khích.

Nhóm thực phẩm chứa lượng muối cao

Nhóm thức ăn có chứa lượng muối cao sẽ khiến cho các triệu chứng của bệnh ung thư gan trầm trọng hơn trong cơ thể người bệnh, muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước, sẽ làm tích tụ dịch trong gan, chính vì thế người mắc bệnh ung thư gan nên kiêng ăn nhiều muối, bao gồm muối ăn hàng ngày, muối đóng gói, bánh ngọt và bánh nướng... Khi chế biến thức ăn cho người bệnh ung thư gan thì nên nêm nếm nhạt.

Các loại đồ ăn được đóng hộp, chế biến sẵn

Các loại đồ đóng hộp, chế biến sẵn tuyệt đối không nên sử dụng cho người bị ung thư gan. Do các loại đồ ăn này thường được tẩm ướp nhiều gia vị, có chất bảo quản. Khi gan suy yếu, không có khả năng chuyển hoá các chất này và gây nguy hiểm cho bệnh nhân. Các loại đồ ăn tươi là lựa chọn tiên quyết đối với người bị ung thư gan.

Rượu bia và đồ uống có cồn

Rượu bia và các loại đồ uống có cồn là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư gan. Các loại đồ uống này cần được loại bỏ khỏi thực đơn khi mắc ung thư gan bởi sẽ khiến gan phải làm việc căng thẳng, trong khi đó gan đang bị bệnh cần được nghỉ ngơi. Gan là cơ quan chuyển hoá rượu, do đó người bệnh có thể bị ngộ độc rượu nếu uống thức uống này khi bị ung thư gan. Các loại đồ uống có ga cũng làm bệnh ung thư gan tiến triển xấu đi.

Ngoài ra, việc bệnh nhân ung thư gan cần tránh những thực phẩm nào còn phụ thuộc vào tình trạng bệnh cũng như phương pháp điều trị… Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để tìm ra cho mình một chế độ ăn phù hợp nhất.

BS Thu Thủy

Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe vui lòng liên hệ

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THỌ XUÂN ĐƯỜNG

ố 5 - 7 Khu tập thể Thủy sản, Ngõ 1 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

Hotline: 0943986986 - 0937638282