BỆNH RỐI LOẠN MỠ MÁU NÊN ĂN GÌ
Rối loạn chuyển hóa lipid hay rối loạn mỡ máu là tình trạng nồng độc các chất béo trong mỡ máu thay đổi bất thường. Căn bệnh này thường diễn biến âm thầm và kéo dài, giai đoạn sau gây ra nhiều biến chứng bệnh tim mạch gây hại cho sức khỏe. Vậy bệnh nhân rối loạn mỡ máu nên ăn gì?
.jpg)
1. Chế độ ăn tốt cho bệnh nhân rối loạn mỡ máu
Nguyên nhân của rối loạn mỡ máu chủ yếu là do chế độ ăn uống không hợp lý, hoặc do sử dụng 1 số loại thuốc có tác dụng phụ làm tăng mỡ máu. Chính vì vậy để kiểm soát căn bệnh này thì thực hiện 1 chế độ ăn tốt, khoa học rất quan trọng
- Tăng cường rau xanh hoa quả tươi
Các loại thực phẩm tươi xanh này rất nhiều chất xơ giúp điều hòa mỡ máu 1 cách hiệu quả. Chất xơ giúp loại bỏ 1 phần chất béo và cholesterol hấp thụ vào cơ thể, đồng thời giúp giảm hấp thu đường rất tốt cho sức khỏe.
Để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị rối loạn mỡ máu bệnh nhân nên bổ sung các loại rau xanh nhiều chất xơ như súp lơ xanh, rau cải, rau mồng tơi, ớt chuông, giá đỗ… Ngoài ra cần bổ sung thêm các loại hoa quả giàu vitamin, chất chống oxy hóa giúp cải thiện bệnh như táo, lê, cam, bưởi, ổi…
- Tăng cường acid béo chưa no
Chất béo chưa no có nhiều nối đôi như omega 3, omega 6 có tác dụng vận chuyển cholesterol xấu giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm thiểu tình trạng rối loạn mỡ máu.
Những chất béo không no này có nhiều trong các loại cá, dầu thực vật như dầu oliu, dầu lạc, vừng, hạt dẻ, hạt bí ngô.
- Tăng cường các loại hạt
Thay vì ăn một lượng lớn tinh bột mỗi ngày bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, omega 3, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Phải kể đến như óc chó, hạt chia, các loại hạt đậu, hạt điều, hạnh nhân, macca… Các loại hạt này là thực phẩm tuyệt vời và có lợi ích đối với bệnh nhân rối loạn mỡ máu.
- Uống nhiều nước lọc
Nước lọc và các loại nước ép rau củ rất tốt cho sức khỏe của bệnh nhân rối loạn mỡ máu. Nó giúp đào thải bớt 1 phần chất độc ra khỏi cơ thể.
2. Bệnh nhân rối loạn mỡ máu không nên ăn gì?
Ngoài những thực phẩm tốt cho sức khỏe bệnh nhân rối loạn mỡ máu cũng cần giảm thiểu các nhóm đồ ăn sau:
- Hạn chế thịt đỏ
Thịt đỏ là những thực phẩm giàu chất béo, nhất là cholesterol nên hạn chế trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt thỏ, … Thay vào đó bệnh nhân nên lựa chọn thịt trắng từ cá, tôm, gia cầm như gà. Ngoài ra các loại da, thịt có gân, thịt mỡ của tất cả các loại thịt cũng không nên ăn.
- Không ăn đồ đóng hộp, chế biến sẵn, đồ chiên xào
Các thực phẩm đồ ăn sẵn này thường rất nhiều chất béo, gây hại cho sức khỏe. Tốt nhất là không nên ăn. Hơn nữa chúng còn chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe
Nói chung ngoài thực hiện chế độ ăn khoa học bệnh nhân rối loạn mỡ máu cần thường xuyên tập luyện thể dục để tiêu hao năng lượng dư thừa.
.gif)
