THỰC PHẨM KHUYÊN DÙNG CHO NGƯỜI BỆNH ĐỘNG KINH

Bệnh động kinh xảy ra do sự bất thường trong não bộ dẫn tới kích thích đồng thời một nhóm các tế bào thần kinh của vỏ não (chất xám) và gây ra sự phóng điện đột ngột, không kiểm soát. Từ đó làm xuất hiện các cơn co giật lặp đi lặp lại nhiều lần với những thay đổi từ cảm giác, nhận thức đến hành vi vận động vì vậy cần được theo dõi và điều trị kịp thời. Ngoài ra, một chế độ dinh dưỡng khoa học, đúng cách là điều vô cùng quan trọng, hãy cùng Nhà thuốc Thọ Xuân Đường tìm hiểu những thực phẩm khuyên dùng cho người bệnh động kinh nhé!

1.Bệnh động kinh là gì?

Động kinh là bệnh mạn tính liên quan đến hệ thần kinh do sự xáo trộn lặp đi lặp lại của một số neuron trong vỏ não khiến cho hoạt động của não bị thay đổi gây ra nhiều triệu chứng rối loạn hệ thần kinh như co giật của bắp thịt, cắn lưỡi, sùi bọt mép, mắt trợn ngược, bất tỉnh, mất kiểm soát tiểu tiện hoặc thời gian hành vi và cảm giác bất thường, đôi khi là mất ý thức trong thời gian ngắn.

Thực hiện chế độ ăn uống phù hợp ở người bệnh động kinh giúp khắc phục và giảm các triệu chứng của người bệnh và bổ sung những dưỡng chất cần thiết hạn chế cơn co giật và sức khỏe người bệnh tốt hơn.

2. Thực phẩm khuyên dùng cho người bệnh động kinh

- Thực phẩm chứa nhiều can xi: vì khi bị phát bệnh nhiều lần dễ dẫn đến chứng can xi huyết thấp, cho nên cần bồi bổ nhiều thức ăn có hàm lượng can xi cao như tép, moi, xương cục hầm, sườn, cá, đậu các loại và những chế phẩm từ đậu, lòng đỏ trứng, rau dền, rau trộn, nấm hay sữa bò...

- Thực phẩm giàu protein và chất béo: Thịt, sữa, trứng, cá, tôm, cua, phô mai, sữa chua, đậu phụ, dầu cá, dầu đậu nành…Khi năng lượng cung cấp cho não được duy trì ở mức ổn định sẽ giúp giảm những kích thích quá mức, nhờ đó phòng ngừa được tình trạng các cơn co giật tái phát.

- Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Ngũ cốc nguyên hạt, hạnh nhân, óc chó, gạo lứt, yến mạch, các loại đậu đỗ, khoai tây. Với hàm lượng Omega-3 cao, các loại ngũ cốc nguyên hạt, hạnh nhân, óc chó giúp tăng cường chức năng của chất dẫn truyền thần kinh, tạo nên sự ổn định trong các hoạt động xử lý thông tin của bộ não, ngăn chặn cơn co giật xuất hiện. Đây là nguồn thực phẩm tốt mà người bệnh động kinh nên thường xuyên sử dụng. 

- Ăn nhiều thành phần chứa vitamin C, B6, B9,…và khoáng chất: bổ sung đủ Can xi để bù đắp sự thiếu hụt canxi - tác dụng phụ của nhiều loại thuốc kháng động kinh đồng thời có chế độ ngủ nghỉ và vui chơi lành mạnh. Tránh những tác động xấu đến tâm lý người bệnh.

- Tăng cường lượng vitamin E cho cơ thể giúp ngăn cản không cho độ thẩm thấu của tế bào não tăng cao, có tác dụng ngừa cơn co giật. Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamine E như tảo biển, giá đỗ, các hạt nảy mầm, sò, hến, cà rốt, dầu vừng, dầu lạc, trứng gà...

- Thực phẩm giàu chất oxy hóa: Nước ép  lựu, cam, việt quất giàu chất oxi hóa nên được ưu tiên cho người bị kinh phong vì những khoáng chất và vitamin có trong các loại quả này sẽ giữ cho trí óc luôn minh mẫn, điều hòa hoạt động hệ thần kinh trung ương, hạn chế cơn co giật xuất hiện.

3. Thực phẩm người bệnh động kinh không nên ăn 

Bên cạnh việc biết những thực phẩm nên ăn, người bệnh động kinh cần tránh những thực phẩm sau:

-    Giảm lượng muối và nước đưa vào cơ thể vì khi ăn quá mặn hay uống quá nhiều nước sẽ làm cho phụ tải tại não bị tăng lên sẽ có nguy cơ phát thành bệnh nhiều hơn.

-    Không hút thuốc lá dù thuốc lá không làm tăng nặng triệu chứng động kinh, tuy nhiên hút thuốc lá không tốt cho sức khỏe.

-    Những đồ uống có cồn và rượu tuyệt đối không nên uống vì những đồ uống này là một trong những nguyên nhân khiến cơn động kinh của bạn xuất hiện nhiều hơn, ngoài ra rượu còn làm giảm tác dụng của các loại thuốc điều trị bệnh động kinh và làm gia tăng tác dụng phụ của thuốc chống động kinh.

Như vậy, người bệnh động kinh và gia đình nên ghi chú ngay những thực phẩm tốt cho sức khỏe để lên thực đơn hàng ngày, tránh tình trạng bệnh nặng hơn chỉ vì thiếu hiểu biết những kiến thức cơ bản nhất.

BS Thu Thủy

Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe vui lòng liên hệ

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THỌ XUÂN ĐƯỜNG

Số 5 - 7 Khu tập thể Thủy sản, Ngõ 1 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

Hotline: 0943986986 - 0937638282